Rv: Re: ESTABILIZACION ALOE

Leon Jaime Restrepo Mejia <anaprosar@yahoo.com> escribió:

Fecha: Wed, 9 Aug 2006 22:47:29 -0500 (CDT)
De: Leon Jaime Restrepo Mejia <anaprosar@yahoo.com>
Asunto: Re: ESTABILIZACION ALOE
Para: Gustavo Ortiz <gaod77@hotmail.com>

Dr. Gustavo Ortiz.
Nos llena de orgullo y optimismo, ver su esfuerzo por este tipo de procesos industriales , tan necesarios en esta epoca del desarrollo de la industria de la sabila en Colombia, el reemplazo de las importaciones por el producto nacional es un logro del primer orden, deducimos por su comunicacion que usted tiene a su cargo una importante plantacion de sabila,y lo invitamos para que se haga representar por la asociacion de productores en sus gestiones, y en sus planes de investigacion, por favor nos amplia su identificacion, telefono fijo y movil, su zona geografica de influencia, y su actividad profesional. Tenga presente que la asociacion administra cultivos de penca con principios organicos en programa de certificacion y nos place poner a su dispocicion nuestras plantaciones para sus fines particulares, a su vez la asociacion pone a su disposicion sus instalaciones y equipos de trabajo, para que adelante sus investigaciones. Siempre a sus ordenes, Atentamente Leon jaime Restrepo. Gerente.,

Gustavo Ortiz <gaod77@hotmail.com> escribió:

SEÑORES anaprosar@yahoo.com, RECIBAN CORDIAL SALUDO.
MI NOMBRE ES GUSTAVO ORTIZ, ACTUALMENTE ME ENCUENTRO TRABAJANDO EN EL
DESARROLLO DE REFRESCOS A PARATIR DE ALOE EN COLOMBIA, PERO ESTAMOS
IMPORTANDO LA PULPA YA ESTABILIZADA. ESTAMOS INTERESADOS EN CONOCER EL
PROCESO DE ESTABILIZACION más eficaz, que consiste en estabilizarlo en frío
en presencia de Vitamina C (Acido Ascórbico) y Vitamina E (Tocoferoles),
ambos antioxidantes. Si me pueden enviar informacion de las cantidades y las
temperaturas que se deben manejar en el proceso o donde las puedo conseguir
se los agradeceria. De antemano les agradezco por la atencion prestada.
Atentamente,
Gustavo Ortiz

Atentamente:

Leon Jaime Restrepo Mejia
Gerente, ANAPROSAR.
Asociacion Nacional de Productores de Sabila
Guarne, Antioquia, Colombia.
Tel: (054)5517041
Movil: 315 514 4140
Movil: 312 388 9008
mail: anaprosar@yahoo.com
mail: leonjaime@gmail.com

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Re: RV: Convocatoria Alianzas productivas

Any Andrea Benitez Duarte <abenitez@accionsocial.gov.co> escribió:

AMIGOS DE LAS MINICADENAS EN EL PAÍS.
ENVÍO INFORMACIÓN DE LA CONVOCATORIA PARA PROYECTOS DE ALIANZAS PRODUCTIVAS CON LOS QUE PODREMOS FORTALECER LOS PROCESOS DE MINICADENAS.

QUE ES UNA ALIANZA PRODUCTIVA?
Una alianza es la unión de por lo menos dos agentes de la economía; uno conformado por la organización de productores -pequeños campesinos- y un segundo participante de perfil empresarial. Este último, bien puede ser proveedor de insumos, comprador de la producción o transformador de la misma. La característica principal debe ser la de compartir riesgos y beneficios en un proyecto productivo en actividades vinculadas al Agro.

OBJETIVO DEL PROYECTO AAP
El Proyecto Apoyo a Alianzas productivas - AAP tiene por objeto identificar las posibles Alianzas Productivas. A las más prometedoras financiarles la fase de preinversión -Estudios de Factibilidad y las Evaluaciones de viabilidad financiera, ambiental y social-. Si resultan ser Alianzas con factibilidad en los campos anteriores, el Proyecto AAP puede apoyar financieramente la realización de la misma.

Favor revisar. http://www.minagricultura.gov.co/noticias/noticia.php?id=481 <https://correo.accionsocial.gov.co/exchweb/bin/redir.asp?URL=http://www.minagricultura.gov.co/noticias/noticia.php?id=481>

INFORMES EN . http://www.minagricultura.gov.co/aap.html <https://correo.accionsocial.gov.co/exchweb/bin/redir.asp?URL=http://www.minagricultura.gov.co/aap.html>

CONVOCATORIA 2006 - 2007
Orientada exclusivamente a la oferta exportadora.
El número de perfiles de proyectos por departamento será proporcional a la cantidad de productos determinados en la apuesta exportadora

FASE    DEPARTAMENTOS BENEFICIARIOS     FECHA  
I       NARIÑO, CAUCA, VALLE, QUINDIO CALDAS    1 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2006  
II      ANTIOQUIA, CHOCO, CORDOBA, SUCRE, ATLANTICO Y BOLIVAR   1 AL 31 DE OCTUBRE DE 2006     
III     MAGDALENA, CESAR, GUAJIRA, SANTANDER, NORTE, BOYACA Y CUNDINAMARCA      1 AL 30 DE NOVIEMBRE DE 2006   
IV      TOLIMA, HUILA, CAQUETA, META, CASANARE  1 AL 31 DE DICIEMBRE   
V       PUTUMAYO, ARAUCA, VICHADA       1 AL 31 DE ENERO DE 2007       
ANY ANDREA BENITEZ DUARTE
Asesora Nacional
Programa de Minicadenas Productivas y Sociales
Acción Social - Presidencia de la República
Dirección: Calle 7 No. 6 - 54. Teléfono: (+1) 5960800 Ext 7140 Bogotá

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Re: ENCUENTRO INTERNACIONAL SABILA

Amigos todos, aprovecho este correo para recabar, con mas justificacion mi invitacion a desarrollar una nueva reunion del Comite Coordinador de la Cadena.
Este tema, es del todo estrategico para todos los actores involucrados.
Sigo atento a sus comentarios, al respecto de que region del pais desea servir de anfitrion para esta reunion.
Cordialmente,
Manuel V. Fernandez A.
Secretario Tecnico Comite Coordinador Cadena Productiva Sabila

El día 1/08/06, Alvaro Portilla Viteri <mailto:aportilla@minagricultura.gov.co> escribió:

Apreciados señor León Jaime y señores, reciban un respetuoso saludo.

Que importante que conjuntamente con la gente que nos ha contactado hasta la presente desde Ecuador, Perú, Venezuela, Argentina, comencemos a establecer conjuntamente un adecuado Plan de Actividades en el manejo regional del tema de la Cadena Productiva de la Sábila.

Interesante unir nuestros avances con los que nos especifiquen en cada país como en el caso de Henry en Ecuador, los contactos que establecieron Manuel y usted con Venezuela: VENALOE; Argentina: ALOE TRADE y JORGE SALVATELLI; Perú: DANIEL LOAIZA y otros.

Conjuntamente podemos ir avanzado hacia la construcción de un buen componente regional, para lo cual es pertinente que en lo posible ellos nos contacten con entidades, empresas, gremios y demás actores representativos del sector de la sábila en sus países; con lo cual podemos ir construyendo el proceso mediante encuentros internacionales, mirar posibilidades en la CAN y el escenario que se estime pertinente, pero que bueno ir avanzando en este propósito.

Desde el Ministerio de Agricultura, ofrecemos nuestro concurso en su desarrollo.

Saludos,

Alvaro Portilla V.

----- Original Message -----

From: Leon Jaime Restrepo Mejia

To: Henry Rodrigo Acuña Merchán

Cc: Manuel Fernandez ; Melvin Martinez ; Alvaro Portilla Viteri ; Henry Morales Ocampo ; enrique rafael torres casaburi ; Grupo de Investigacion en Sustancias Bioactivas ; Daniel Avaro ; Fabio Montoya S. ; Lina Botero ; Blog de la Asociacion Nacional de Productores de Sabila

Sent: Saturday, July 29, 2006 1:54 PM

Subject: Re: solicitud de informacion

Tienes toda la razon Henry, en esta etapa de tu formacion buscas, como la leyenda colombiana del dorado; como Prometeo, el fuego; como Indiana Jones, el arca perdida; como un heroe griego, el vellocino de oro;
Se han desarrollado formulas de estabilizacion de sabila y las empresas las consideran "secreto Industrial", elaboran productos y no todos tienen las calidades que dicen tener, la propaganda les añade, dicen haber resuelto todo y no es del todo cierto, La universidad te ha preparado, para que te pongas al frente de dar una respuesta que nace de ti mismo, y que luego mostraras a otros o haras como ellos y la mantendras igualmente oculta.
Procesas unas hojas de sabila, sacas sus jugos, los colocas en diferentes recipientes y mides sus cambios en PH, organolepticos, improvisas la forma de hacer un seguimiento bacteriologico y tomas nota de todo, estableces las variables y tratas de intervenirlas, tienes un arsenal de productos estabilizantes, preservativos que explorar, ¿Conviene filtrar algo? haces un filtro de carbon activado y exploras otros filtros, ¿Introduciras por algun motivo procesos enzimaticos? ¿Haras aplicacion de separaciones por procesos osmoticos, en alguna etapa, para algun producto en particular? ¿Extraeras la aloina? ¿Concentraras los liquidos por evaporacion de baja temperatura? Te recomiendo que le muestres a tus profesores este correo, igualmente a una que otra empresa industrial de tu ciudad, tengo entendido que es una ciudad industrial, reune estos contactos y obten una experiencia, que te permita una decision, ten mas confianza en ti mismo, ahora no lo ves claro, pero si alguien puede hacerlo en Guayaquil, seras precisamente tu, solo que no emprendas solo ni cargado exclusivamente a tu presupuesto, si compartes resultados y elaboras informes, estoy dispuesto a recibirlos y ponerlos en consideracion de quienes conocen y manejan el tema y sobre ellos haremos anotaciones, el desarrollo tuyo personal te habilita para ponerte al frente de esta u otra planta de procesos de aloe, aunque una ultima anotacion, sobre la base de las materias primas que vas elaborando , preparas las muestras de cosmeticos, los productos comerciales no nacen de una improvisacion y sobre la marcha de producirlos se introducen cambios de calidad.Esta es una industria en permanente evolucion y es la investigacion y el esfuerzo de personas como tu las que los logran, ten en cuenta que esta labor que emprendes,estadisticamente eres tu dividido por la totalidad de la poblacion de Ecuador y tal vez del mundo entero, tus resultados son tuyos, emprende con confianza, el exito esta en la marcha del camino recorrido, tal como dice la cancion, caminante no hay camino, se hace camino al andar, todos incluidos nosotros estamos pendientes de tus resultados.Son la solucion a los problemas de industria y comercio que vivimos.Por eso fue que tu sociedad te dio la educacion que tienes. Espero que comprendas el sentido de mi mensaje y aun si no, aqui estare dispuesto para colaborarte cuando nuevamente lo pidas. Mantennos informados.

Henry Rodrigo Acuña Merchán <henryam00@yahoo.com> escribió:

Hola... mucho gusto. Mi nombre es Henry Acuña. Soy un estudiante (egresado) de la FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL, en estos momentos estoy realizando mi tesis de grado; el cual tiene como objetivo la elaboracion de PRODUCTOS COSMETICOS A PARTIR DEL ALOE VERA.

Por medio de la presente me permito dirigirme a uds para solicitarles informacion acerca de la estabilizacion del gel de aloe vera; ya que he realizado una busqueda por la internet, pero sin lograr resultados positivos, ya que no se publican los parametros a seguir para lograr ese objetivo. Por la experiencia que ustedes deben tener en el procesamiento de esta planta, decidi escribirles haciendoles esta peticion.

Esperando obtener una respuesta favorable, me despido agradeciendo de antemano por su atencion prestada.

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Manuel Fernandez